水果酵素－苦茶富的部落格

今年我第一次做酵素，因為龍眼太多了，而且聽人家講說酵素對人體很好，所以我就試做一次看看，做完試吃後的結果覺得還不錯，很像軍中的龍眼罐頭(因為外面沒再賣，所以沒當過兵的可能會不知道)，之後我又做了橄欖(很難做)跟檸檬，前者也是沒賣完的，後者是產量過剰自己吃不完的，這些水果都是自己種的，酵素也是自己做的，自己做的比較不用花太多的錢，也比較健康衛生。但酵素是用大量的糖下去做的，所以熱量會比較高，還是兩三天吃一次會比較好。